GRANDE MAISON
des vins bio exceptionnels de BERGERAC et MONBAZILLAC
La F.A.O fait la promotion de l'agriculture Biologique pour nourrir la planète.
Ce discours est très nouveau. Antérieurement, on expliquait scientifiquement que seul l'agriculture "moderne" avec ses engrais, ses fongicides, ses insecticides,... était capable de le faire.
Selon la FAO, l'agriculture bio peut nourrir la planète.
La FAO constate dans un rapport que l'agriculture bio n'est plus cantonnée aux pays riches, et qu'elle est capable de nourrir la planète. L'agriculture bio est présente dans 120 pays, elle recouvre 31 millions d'hectares, pour un marché de plus de 40 milliards de dollars. Aujourd'hui, la FAO encourage les pays du monde entier à développer le bio.
Les avantages qu'elle met en avant sont connus au niveau agronomique :
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entretien des sols (qui s'appauvrissent, victimes de l'agriculture intensive, avec la perspective de la stérilisation des sols),
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recours à des produits naturels contre des produits chimiques,
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moindre pollution,
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meilleur goût…
L'étude produite par la FAO reconnaît encore en faveur du bio une meilleure efficience par rapport aux coûts, une résistance accrue des écosystèmes face au stress climatique, une réduction de l'utilisation des carburants fossiles…
Le bio est à même de maintenir les structures rurales, d'empêcher le gonflement des bidonvilles urbains, car il nécessite plus de bras.
D'un point de vue holistique, le bio est préférable. "L'agriculture biologique est un mode de gestion globale de la production qui exclut l'utilisation d'engrais et de pesticides de synthèse et d'organismes génétiquement modifiés, réduit au maximum la pollution de l'air, du sol et de l'eau, et optimise la santé et la productivité des communautés interdépendantes de végétaux, d'animaux, et d'êtres humains." affirme la FAO. L'agriculture intensive vit aujourd'hui sur les bas prix du pétrole, demain les bras seront plus économiques que les machines…
Pour en savoir plus :
Alimentation et cancer.
Vous trouverez sur le lien ci-joint un magnifique exposé sur l'intérêt de consommer des aliments Bio.
A vous de vous faire votre idée!
- Profitez de vos prochaines vacances pour venir voir la propriété, ainsi que les travaux qui ont été réalisés. Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir chaleureusement.
Localisation géographique de la propriété : 0°29,2251Est ; 44° 46,9762Nord |