Cuvée Opéra 2005

Vendangé à la main avec de petits rendements, ce vin rouge a pris progressivement ses arômes et ses tanins plaisants avec une macération de 15 jours à température contrôlée.
Descendu en barriques lors de l'écoulage, il est resté environ 12 mois , fermentation malolactique incluse.

rendement : 45 hectolitres/hectare

Dégustation : les arômes très puissants de fruits rouges enthousiasme le nez et la bouche pleine et grasse montre une richesse fort plaisante.

A consommer avec une belle viande rouge, des fromages et dans tous les cas où le manque d'imagination fait préférer un vin rouge.

* Prix : 7.60 €

Avantage volume: Une remise de 10 % est effectuée dès que la commande porte sur 12 bouteilles.