|
Cuvée Sophie 2005 ou 2008
* Type : Vin Blanc Sec
* Appellation : AOC Bergerac
* Cépages :
- 80% Sauvignon Blanc
- 15% Sémillon
- 5% Muscadelle
* Degré d'Alcool : 13
* Conseil : A boire dans les 5 à 10 ans
* Consommation : 8°-13°
* Passage en fût : 12 Mois |
Ouvrir 2 heures avant de servir frais sur crustacés cuisinés, poissons, blanquette de veau, fromages secs,...
Dégustation
Vin harmonieux et très élégant, avec une attaque très fruitée, une structure soyeuse et délicate, une agréable acidité. Sa finale longue et persistante mélange arômes de fruits et aspect minéral.
Avec quelques années en bouteille, ce vin devient de plus en plus riche. Le nez et la bouche gagnent en puissance. Il devient le compagnon idéal d'un beau "Saumon fumé" ou d'un plateau de fruits de mer...
Palmarès de la cuvée
Médaille d'Argent Macon (1995), Médaille d'Or Concours Général Paris (1998-2004), Médaille d'Argent Concours Général Paris (2001), Médaille de Bronze (2002) et « seal » (2003) London Wine Challenge
Cuvée Sophie 2005 ou 2008 Prix : 8.80 €
Avantage volume: Une remise de 10 % est effectuée dès que la commande porte sur 12 bouteilles soit 8 € la bouteille.
|