Nuit d'été

Superbe vin rosé issu de grappes soigneusement ramassées à la main avant une macération d'une nuit en cuve puis pressurage.
Un travail sur lies fines vient apporter ensuite de la puissance aromatique tout en finesse et un joli volume.

Rendement 45 hl /hectare
Dégustation : Joli vin rosé tendre et subtil aux arômes de grenadine et cerise qui, par son volume, donne une bouche bien pleine et nette.
A consommer de préférence avec de la charcuterie, des saucisses et toutes les grillades au barbecue.